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2022
8/26
kosuke さん
満足度 5.0
会津宮泉、渡船弐号、純米吟醸火入れ。
千歳の酒屋さんで入手した、福岡では中々手に入らない一本。
兵庫県産の渡船2号を50％精米した、純大相当の純米吟醸。
アルコール度数は16と僅かに高め。
見た目、僅かに微黄色透明。
香り、フレッシュかつ米の良い香りと言った王道吟醸香。温度が上がると、酸味のあるベリーのニュアンスが加わる。
味、微炭酸感。
甘さと酸味からの旨味と僅かに感じる心地よい渋さとビター感。
最後にピリリと刺激を残しスッとフィニッシュ。
冩楽らしい、特別特徴がある訳ではないが、全ての味の完成度の高いお酒。
コクはふくよかなのだけれど、キレが良く、印象としては少しライトボディ気味のミディアム。
やべぇ、美味すぎ。特定名称 純米吟醸
原料米 渡船2号
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
会津宮泉 （福島 / 宮泉銘醸）
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