shanksさん(2022年8月27日)の日本酒「春霞」レビュー

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春霞 (はるかすみ) 日本酒 秋田 栗林酒造店

「春霞」のレビュー（shanksさん）

秋田県 / 栗林酒造店 / 春霞

4.04

レビュー数：557

  • 2022

    8/27

    shanks shanks さん

    満足度

    秋田県仙北郡 栗林酒造店
    純米吟醸 春霞 わき水ラベル
    原料米 美郷町産 美郷錦
    精米歩合 55%
    使用酵母 亀山酵母(蔵付分離)
    日本酒度 -6
    酸度 1.6
    アミノ酸度
    アルコール度数 15度
    仕込み水　栗林の仕込み水

    香りは華やかなメロン風味。
    口に含んだ瞬間、やわらかな甘みと酸味でジューシー感満載です！
    飲み口も爽やかで飲みやすい。夏酒です！

    抜粋
    秋田県仙北郡美郷町は古来より名水の郷で
    春霞蔵に隣接する栗林（りつりん）のわき水は「日本の名水百選」にも選定された名水中の名水だそうです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    春霞のレビュー by_shanks

    春霞 （秋田 / 栗林酒造店）

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