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2022
8/31
kosuke さん
満足度 4.5
愛宕の松、純米吟醸、ひと夏の恋。
酒米不明、精米歩合55%、アルコール度数15度。
前回の会津宮泉に続き2杯目。
究極の食中酒を謳う新澤酒造。
見た目、僅かに微黄色の透明。香りは軽いが比較的トロリ。
香り、フレッシュな白桃と上品な和三盆。
味、ほんのり甘すぎない甘味と渋味まで行かない絶妙なコク。酸味と辛味は穏やかで旨味を含んでフェードアウト。
宮泉と比べると、各方面の味の主張は控えめながら、優しい甘さと旨味に包まれる感じ。
夏らしさと言えばちょっとしたフレッシュ感くらい⁇
王道を行く冩楽と比べると、穏やかで包容力の強い感じ。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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