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2022
8/31
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
愛友 純米吟醸 五百万石 友寿
お土産でいただいた一品。
ミネラル感のある乾いたナッツの様な香り。
コクのある甘旨味と締まった味わい。
締まった酸味がシッカリとした切れ味となり、良い食中酒。
温めると酸味がビシッと〆てドライな口当たり。
しかしながら味わいはシッカリと膨らむので、温度に応じて口に含んだ段階、喉の奥、飲み込んだ後など、広がる味わいを比べるのはなかなか面白そう。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
友寿 (茨城 / 愛友酒造)