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2022
9/2
tsumotsumo さん
満足度 4.5
紹興酒的かな、と最初に思ったけど、ヒネた癖はない。
カラメルやハチミツ的な美味しさ。
甘く濃厚で、寝かせた重さも美味しい。
酵母無添加でも美味しいのはawを低く抑えて雑菌を制御できるから?特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
南遷 (奈良 / 美吉野醸造)
2022
9/2
満足度 4.5
紹興酒的かな、と最初に思ったけど、ヒネた癖はない。
カラメルやハチミツ的な美味しさ。
甘く濃厚で、寝かせた重さも美味しい。
酵母無添加でも美味しいのはawを低く抑えて雑菌を制御できるから?
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2