JI-KA-さん(2022年9月4日)の日本酒「南部美人」レビュー

南部美人 夏酒 Breezy 生酒 (¥1900+税)
ぎんおとめ 精米歩合55%、アルコール14度

なにやら、南部美人リクエストがあるとか、ないとか 笑。
ということで、めっちゃ久しぶりな南部美人ですが、超スッペシャルなやつを用意いたしました！


ス　ー　パ　ー　フ　ロ　ー　ズ　ン　生　酒！
遂にキッタ━━━━━━━!(゜∀゜)ｲｪｲ


初めて実物見てマジで感動。バッキバキに凍ってるじゃん！笑。冷凍膨張しないから瓶が割れないんだって～、凄いですね。
で、どうやって解凍するんだ？って思ってたら、ちゃんと会計の時に解凍方法の紙をくれました。帰宅後に速攻流水解凍をしましたが、めっちゃ簡単にできました。ちなみに、「解凍の速度で味は変わらない」という検査結果も出ているそうで、どの解凍方法でも差がないようです。
あとお値段ですが、通常の火入れバージョンよりこちらは500円高かったです。超限定ですしね～、自分は全然ありですね！
ということで、レビューにも気合い入るわ～！笑。


香り:ちょ━━━━━華やか━━━━━！完全にフルーツっすね！
ラムネでしょ、バニラでしょ、りんごでしょ、黄桃、梨、、、いやこれ、フルーツポンチじゃね？(゜∀゜)ﾜｵﾜｵ
甘さはあくまでも優しくかつ爽やかで、生っぽいこってり感ゼロ。そしてちゃんと夏酒してますよね。これこれ、ずっと嗅いでいたい美味しすぎな香り。ステキすぎかよ━━━━━━━(*´∀`*)ｱﾍ~
ちなみに、アルコール臭ゼロっす！


味わい:入りは、超クリア水！めちゃくちゃ美味しい水！純大？ってくらい非常～に澄んでいますね。
口に含んでそのままじ～っと待っていると、酸がじわじわ出てきて～、キタキタ～めっちゃりんご水！甘旨はとてもまろやかで、完璧に溶け込んでいます。さらに転がしていくと、ちょー爽やかジューシー果汁感に。こ、これは、桃りんご━━━━━!(゜∀゜)ｳﾝﾏ
そのままする～っと引っ掛かりゼロで喉を通っていき、一瞬で水余韻！マジで一瞬で消えます！で、アルコール感ゼロ。低アルな優しい辛さもいいっすね。感覚的には9%くらい？
あれ？そういえば、苦みはどこですか？、、、なくない？、、、え、ないとかヤバくない？めっちゃ久しぶりに出会ったな～苦みのないお酒。感動しちゃうよ～♪

結論。全ての日本酒をスーパーフローズンしてほしい！マジで！
開栓の瞬間から分かる劣化ゼロの香りと、高精米のような澄んだ酒質。これが本物のしぼりたてなのかと衝撃を受けました！そういえば、南部美人の社長が言ってましたけど、「蔵でしぼった瞬間で時間を止め、距離をゼロにして届ける。」って。
実際に飲んでみて納得ですね。想像を越えるクオリティ。瞬間冷凍酒、マジで半端ないっすって！★5.0!!!!!!



二日目。
うっわ━━━━━！いきなり青リンゴの香りキッタ━━━━━！そして味わいもやっぱりスゲ━━━━━!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
クリア水感からのクリア果汁。ラストはアルコール感ゼロの気持ちい～い辛さと、美味し～い甘酸っぱ余韻。
ほんっと最高すぎかよ━━━━━(*´∀`*)ｱﾍ~
言うことないっすね！★5.0!!!!!!


三日目。
生なのに全く劣化が感じられません！超超新鮮！
最後までおいしくいただきました。
明日にでもリピート買ってこよ～っと♪
★5.0!!!!!!