秋田県 / 両関酒造 / 花邑
4.35
レビュー数：1656
2022
9/4
満足度 4.5
花邑 純吟 雄町 火入れ品ということで、 フレッシュ感ないと思いきや、 僅かに若さがあります。 その分、硬さがある気もしますが、、 雄町の旨さ、しっかり出しきれてて、 相変わらずの逸品。 甘旨なコで、たまりません アル感、こんなにあったっけ？ ってとこだけが違和感 はじめてサケタイムに投稿したのが、花邑雄町 小瓶もありましたが、ここは迷わず大瓶で 去年のお盆、 はじめての花邑にテンション上がってたの、 思い出してます
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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酒屋さんで冷蔵庫に入ってなくて売ってますねー♪ 過保護なところは冷たーく🥶 2、3ヶ月放置した方がいいのかもしれませんねー❣️
過保護なとこで買いましたー。 まぁ、一回火入れなんで、気持ちはわからなくもないですが。 たしかに、少し寝かすべきだったかも
花邑は数年前のモノと明らかに味が変わった酒の一つだと思ってます。 でも好みは人それぞれだから良し悪しはわからんです😅 て、結局旨いんですけどね😀
良く変化して、何か足らなくなって、足し引きが繰り返されるのかな。喜ぶ人も、悲しむ人の分かれ目も、時間の流れを感じますね
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