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2022
9/5
のうてんきもの さん
満足度 5.0
のうてんきものに呑ませて、星⭐️3つ以下のお酒を探せ❗️
みたいなイベントがあったらなぁ🤭
そんなこと思っていたらまたもや裏の声が😵
どっちから探して来たんだ🤣笑笑
五(five) イエロー 純米酒 白麹
福ちゃんの2020.7.3がより詳しくレビューしてますのでご覧くださいね。
たけさんもやっつけて❣️
オイラ前回は…
『のうてんきもの』
2019/05/07
ファイブイエロー 純米生原酒白糀
ファイブシリーズの安価なイエロー。白糀の興味があって試したけど、私には合いませんでした。旨味が負けてしまった感じですかね。磨き80%ってのも関係あるのかなぁ。
まーだお酒の味わいが全く分かっていないお子ちゃまだったから星⭐️2つ😵🤣笑笑
生原酒でアルコール度数も16度。
今回のはスペックも変わって火入れ加水で14.5度。
クエン酸は変わらない🤣笑笑
リベンジなのでお勉強
酸味と甘味の黄金比!白糀が魅せる新たなる領域!
イエローは、焼酎の仕込みに用いられる白糀を使用しており、白糀が生み出すクエン酸の爽やかな酸味と純米生原酒の濃醇な米の甘み特徴でしたが、この度は、 「five RED」でも使用した新技術にして五橋の秘密兵器『ジュール式加熱』を使用した事により、一年通して安定した生酒のような酒質を保てる様になった為、扱いやすい火入れ酒になりました。
今回さらにアルコール度数14.5度に加水調整し、爽やかなクエン酸の酸味と甘味に火入れと低アルの軽やかな後味が絶妙なバランスで飲み疲れなくスイスイと盃が進む一本!
裏ラベルより
黄金比とは最も美しいとされる比のことをいい、その比率は 1:1.618 (近似値) なんだそうな。
このお酒は一般的に焼酎の 仕込みで使われている白糀を使用することでクエン酸を生成させ、 濃醇な甘味でバランスをとった甘酸っぱい味覚が特徴。
だけど その甘酸比は1:1.618ではないんだぜーっと!
商品名はZ(ゼット) じゃなくて五 (five)です。
ずっと『Z』だと思ってた😵
んで今日は5日なので🤭
因みに明後日7日は水曜日ですね❤️
さぁー冷たいの
瓶鼻はピリ〜😵
酒色は極薄〜い黄茶。
トロッとしたあたり。
アレ🤔
あんまり『すっペー』くないけど『すっペー』🤣笑笑
甘さが最初に来て綺麗な酸味。
加水のせいなのか前回と違ってエライ呑みやすい🤤
らぶ❤️
あんまり変わらなーい😵
KAN
うっとり甘酸❤️
辛さでまたもやうっとり❤️
唇🫦💋に残る甘さにもうっとり❤️
①コレ、美味しいねー❣️☺️
②チョイ辛で美味しい❣️☺️
だそうですから『ばば酒』です🤭
欲を言うと『前回の生原酒』を呑んでみたいなと………🤣笑笑
使用米 山田錦.日本晴
精米歩合 80%
アルコール度数 14.5
日本酒度 ±0
酸度 2.3
一升2860円特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
five(五) (山口 / 酒井酒造)
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ぽんぽこのYu 2022年9月5日 20:53:11
山口にあらず。敵は岐阜にあり!☆૧(☉ε⊙)ว
(`・ω・´)▅=┻┳=━
バンッ__(⌒(_'ω')_┳━──===
((´∀`))ケラケラ(((*≧艸≦)ププッ - ログインしてコメントを書く
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