masatosakeさん(2022年9月5日)の日本酒「和田志ら露」レビュー

和田志ら露　"ひや"原酒　室原合名会社　熊本
アルコール19-20%　糖類、酸味料、アル添
レアな日本酒の紹介。上立香は穏やかですがアル感あり色味はなく、口当たりでまろやかな甘みでとろみを感じて、高アルでカッとなる辛さがあり、しっかりと辛さがあり後を引きます。
グラス氷を入れ氷が溶ける前に飲んでくださいと表記がありロックも試しました。少し強すぎる味わいが程よくなり、夏にいい感じのキリッとした涼味になります。焼酎と日本酒のハイブリッドのような味わい、糖類、酸味料、アルコールの3添ですが、甘旨辛のいいバランスですが、いつもとちょっと違う面白い日本酒と出会えました。　#note77　

個人的なメモ　熊本県酒造組合　10蔵　9/10
○熊本県酒造研究所　香露　○瑞鷹　瑞鷹
○通潤酒造　蝉　○花の香酒造　産土
○千代の園酒造　熊本神力　○美少年　美少年
○山村酒造　れいざん　○河津酒造　七歩蛇
◎室原合名会社　和田志ら露　　
　亀萬酒造