兵庫県 / 山陽盃酒造 / 播州一献
4.09
レビュー数:702
2022
9/7
満足度 4.0
播州一献 純米吟醸 播州山田錦 そこまで辛くない リンゴ感が強めになる 9号酵母は発酵がすすみやすく、リンゴ酸が出やすいのかな? スペック 原料米:特A地区播州吉川産山田錦 精米歩合:55% 度数:16度 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1 酵母:協会901 山陽盃酒造(兵庫県宍粟市山崎町山崎28) http://www.sanyouhai.com/ 天保8年創業
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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