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2022
9/8
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 2.5
色はうすにごりの琥珀色。細かい発泡も見える。
少し酸っぱそうな香りの向こうに、どこかで嗅いだような感じがする。
何だろう?と思いながら口にして分かった。
甘酒の香りだ。
炭酸の感じと甘酒っぽい後味の取り合わせに慣れるまでは少し違和感を感じるも、飲み進めるうちに「コレがクセになる」という人もいそうな気がしてくる。
ただ、個人的にはこの感じの酸味・風味にそれほど馴染めなかったかな。特定名称 純米
原料米 吟のさと
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
あいのひめ (福岡 / 喜多屋)