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2022
9/8
こまつがわ さん
満足度 4.0
大七 戒石銘 特別純米酒
色々あって15日間断酒してました。
久しぶりの酒は大七のちょっと珍しいやつ。生酛を熟成した濃醇タイプのようで、とても魅力的です。肩ラベルを良く見ると「成城石井スタイル」とあり、成城石井のPB的なやつかな？
アルコール分 15度
精米歩合 65%
四合瓶2,293円税込
冷たいの。口当たり滑らかだけど旨味感じる、上等な昔ながらの酒といった感じ。
温度上がり常温位では淡い甘味もあり。
お燗。酸味乗ったしっかりした旨味から、グッとくる辛味。
燗酒の王道といった感じ。
やっぱり燗が旨い。久しぶりの酒が肝臓にしみました。
ちょっとお値段高めかな。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大七 （福島 / 大七酒造）
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