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2022
9/11
somewordstoday さん
満足度 4.5
日本魂 純米無濾過生原酒 水酛仕込み
結局この夏も帰省できずじまい( ノД`)…
でももう折り込み済みですね。
去年に引き続き今年も夏の終わりは明石へ！
海沿いを走る電車、果てなく続くのどかな海岸線…故郷に通ずる景色に癒されながら、魚の棚商店街で購入したこちらを。
もろみ…いや、みむろ杉醸す奈良の今西酒造さんご出身の杜氏が醸す水酛、日本魂！！
香りはセメダイン＋ナッツ＋爽やかマスカット。
含むとマイルドミルキーな口当たりに優しくもこくのある甘み。
すぐさまキュキュンと酸味、舌に残る渋み。
個性的な水酛のお酒の中では比較的穏やか…何て思ったのも初日だけでしたね。
2日目は見違えるほどパワーアップ！
魂！！（貴さん風。笑）
甘み旨み濃く、キュキュン→ギュギュンと水酛由来の力強い酸味、果実感はマスカット→レーズンに。
何これめちゃ旨！
週末と言うこともあり2日目で空（笑）
かの柿本人麻呂が何度も詠んだ景色を見ても…
明石海峡～夏景色～♪
こんな替え歌しか出てこない（笑）
明石のお酒、もう一本！特定名称 純米
原料米 日本晴
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
日本魂 （兵庫 / 江井ヶ嶋酒造）
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Comment 14 -
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超シェルパ糊 2022年9月11日 21:39:07にほんだましいと書いてやまとだましいと読ませるこのセンス最高ですね(・∀・)
日本魂、このフォント、桜の背景…
裏の方々の墨のデザインですよーと言われても違和感ないですね(笑) -
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somewordstoday 2022年9月11日 23:52:43
福丸さん、須磨にお住まいだったとは❗😆僕も海の近くに住みたかった…京都はザ・盆地🤣
明石ベランダは釣り人がたくさん。福丸さんもここで釣ってたのかなぁ～と思ってたら、やはり❗😆 -
somewordstoday 2022年9月12日 00:00:46
シェルパさん、日本をヤマトと読ませるあたりやはり奈良の酒蔵出身の杜氏さんならでは❗…って、え❗❓もしかして、そっち方面のご出身❓なんて😆
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somewordstoday 2022年9月12日 00:26:52
Yuさん、アリのようには働きたくない❗🤣🤣🤣
休日でみんなもゴロゴロしてるのに～♪
君はずいぶん忙しい顔をしてるね～♪
そうだいつかの～あの場所へ行こう♪ -
スペースエース 2022年9月12日 07:33:35somewordstoday様🤗日本なのにヤマトって呼ぶとこがにくいね～🤩このお酒は巨匠summerも高得点つけてる銘柄ですよね🤩明石海峡も関門海峡に似た風情ですね✨
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somewordstoday 2022年9月12日 21:39:03
エースさん、橋の掛かる景色はよいですよね〜🌉壇之浦に須磨…海峡には源平合戦の歴史が詰まっている❗🤩🌊
日本魂はニャンコ先生も鼠さんも高評価なので、安心して購入できましたね😊 -
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somewordstoday 2022年9月15日 23:30:07
ののさん、桜にヤマト魂とくれば、どうしても戦争を想起してしまうラベル…明石にも飛行機があった名残でしょうか😢元来の意味は「正直で自由な心」だそう❗そんな心で日本酒を楽しみたいですね😆
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