日本酒「銘柄未設定」のレビュー・評価 by_ひさのこさん

愛媛県 東温 藤井家自家製湯酒 由紀っ娘どぶろく3本セット
原材料　：米、米麹　
アル度数：14度
製造年月：2022年6月29日
スペック：「第７回全国どぶろく研究大会」で、味やこだわりの製法を競い合ったコンテストで見事入賞した、農家レストランを営む藤井省三氏と妻の由紀枝さんが造るどぶろく『由紀っ娘物語』。お米は自家製栽培清流米のみを使用し、酸化防止剤や保存料等の食品添加物を一切使ってないどぶろく。

本日の🍶は左の甘口👆
以前2回ほど飲んだことがある久しぶりのどぶです。
上澄み　：蜜のように甘～い🤤
攪拌　　：甘酸っぱさが広がる。
のど越し：甘々しくなくスッキリ。
食中というより食前か食後のドルチェにも合いますね。
これは飲むといよりもろみを食べてる感じですかね。
飲んでたらお腹いっぱいになっちゃうかも…🤣
久しぶりなだけあって美味しかったです😋
次は中辛にto be continued