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2022
9/19
棚田米 さん
満足度 4.5
長野の佐久方面へ行ってきました。
ひと足早く秋の息吹感じる川上村の店で買ったのは佐久市の橘倉酒造の純米吟醸 無尽蔵 ひやおろし。
いざ開栓、上品で華やかな上立香。
口に含むと重く芳醇な味わいにハッとします。
シロップ的な甘みと滑らかな口あたり、旨みもタップリで飲みごたえあります。
まったり飲むのにマッチしてますね。
想像以上に満足できるお酒でした。
使用米：長野県佐久市産ひとごこち
精米歩合：59%
米麹：長野県佐久市産ひとごこち
仕込水：八ヶ岳山系伏流水
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
無尽蔵 （長野 / 橘倉酒造）
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