JI-KA-さん(2022年9月25日)の日本酒「南部美人」レビュー

2022

9/25

JI-KA- さん

満足度 5.0

南部美人純米吟醸吟ぎんが (¥1680+税)
精米歩合50%、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール15～16度

なにげにレビューしてなかったやつ！ということで、スーパーでサクッと買ってきました～。
これ、純吟言ってますがちゃっかり50%ですからね笑。ビューティーシリーズ（純米大吟醸の米違いシリーズ）でもいいような気もしますが。ちなみに、吟ぎんがは岩手県で開発された酒米で、県内の各酒蔵でも使用されています。飲み比べも面白いかも♪

香り:ちょ━━━青リンゴ＆もも～♪(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
とっても果実的で華やかです！でもくどい甘さではなくて、蜜のような甘酸っぱさと優しいバニラがきたりして、めっちゃ爽やか～な吟醸香。劣化なし、アルコール臭もなし！素晴らしいっす！

味わい:入りは、超クリア果汁水！で、含み香の青リンゴ桃がステキ～(*´∀`*)
まずは水が非常に綺麗ですね～。そしてすでにフルーティー感がすんごい。で、苦みは、ありません！
そこから転がしていくと、水感からのジューシー酸がヤ～バ！どんどん増してきて、とにかくフルーティー感いっぱい。お米感と果汁感のちょうど中間って感じで、ちょ━━━絶　妙！
甘さはあるのに甘い印象が残らないのが不思議。かつお米お米してる訳でも、クラシカルな訳でもないフルーティーな旨み。
後味は、お米フルーティーな甘酸っぱさがしっかりキュ～ンときて、ちょいグレフルな苦さの余韻も気付けば消えています。
辛さはとても控えめで、感覚では14度くらいですかね。しかもアルコール感なし。こんなの止まらないに決まってるでしょ～！

吟きんが、めちゃくちゃいいっすね～！明らかに純米酒以上の華やかさと、高精米感があります。入りからラストまでとにかく高クオリティ。しかもただ飲みやすいだけではない、十分なインパクトと満足感があります。
このフルーティーお米感が、めっちゃ南部美人なんだよな～。レギュラー純吟(緑)や特純(赤)と比較すると、華やかさかつ軽さと綺麗なフルーティー感が合わさってる感じ。たまらないっすね～♪
余韻で５なんですけど!!!笑

三日で飲みきりましたが、マジで劣化ゼロ。最後の一滴まで南部美人。毎回言ってますが、なぜか三日目くらいがヤバうまなんですよね。
飲み終わった後の「あともう一杯！」っいう中毒性がヤバい笑。
ということで、速攻リピート！
二本目も当然、ウ　マ　イ！しばらくはこれでいいじゃんってなります笑。
私の記憶だと、数年前と印象がかなり違いますね。前はもっとクラシカルで純米酒っぽかったんですが、それが明らかに果実的になっています。正直これ、南部美人の中でも上位に入りますよ。っていうか今年の南部美人いいかも！

南部美人（岩手 / 南部美人）

いいね 34 ブックマーク Comment 6