のうてんきものさん(2022年9月25日)の日本酒「一滴二滴」レビュー

台風一過で快晴☀️
ジメジメの暑さから爽やかな暑さへ❗️
暑さ寒さも彼岸までって言います。
あんなに泣いていた蝉が赤トンボに。
夜にはコオロギの鳴き声がここちよく、窓を開けて一杯ヤレる🍶🤤
皆さんは秋を肌で感じる時ってありますか？
オイラはあります🤭
トイレで座ったとき『うわー、冷たーい』って感じた時かなぁ🤔
ヒヤッとしますよねー♪
秋だねーって思います🤣笑笑
足早に秋は来ますよ‼️
長野はもうすぐ紅葉🍁っすかねー😄

オイラの666記念に長野の重鎮から⁉️
イケメンで色白、スケボーが得意なぽんぽこのYuちゃんからいただいた2本目。
荷物の品名が『666㊗︎』って🤣笑笑

一滴二滴 純米吟醸 しぼりたて おりがらみ生原酒

ばんない隊長もやっつけていた〜❣️😄

酒屋さんのパンフレットより
お酒の原料の米と水にこだわった、信州中野の地酒です。
お米は特Ａ地区の木島平産。
水は平成の名水百選に選ばれた、「龍興寺清水」を米洗いから全ての仕込みに用い、この土地ならでわのお料理に合う「旨辛」の味わいに仕上げております。
お米はもう10年以上前に兵庫県より苗を分けていただいた山田錦を社長自らが栽培し使用しています。
近年特にお米の出来が最高で、含みに丸く豊かな旨みが広がり、喉奥に行くにつれ綺麗にキレる、飲み口十分だけど杯が進むお酒です。
冷やすと透明感が増し、冷製や、酢の物でさらに旨味が際立ちます。
ふわっと膨らむ柔らかさと華やかな香り。
山田錦の実力が映える山の幸に合わせた一本です。
令和2年県知事賞を受賞しました！
純米吟醸規格ですが、磨き50%でほぼほぼ大吟醸なんです。
そして今季、特別にお願いをして、搾り上がったばかりのお酒をおりがらみで詰めていただきました。
ガス感ピッチピチで、オリ多め。
まさにその場でタンクから柄灼で飲んでいる如くの仕上がりになっております。
今しか飲めない旬の味わいを是非お試し下さい。

冷たい
先ずは上澄み⁉️ｶﾅ
瓶鼻は柑橘系のすっペー香り⁉️🤔
フルーツ系ではない❗️
酒色はおりがらみだけあって、うっすら薄化粧❣️
チリチリの青リンゴ🍏からお米の甘味。
キュッとした辛酸でスッキリとキル🗡

良く混ぜた
青リンゴ🍏とあんずに。
酸味がめちゃくちゃいいわ〜❤️

JOU
トロッと辛甘辛酸。
味わいが膨らんでふくよかになるなる❤️

KAN
パイナップル🍍全開❗️
酢豚に入っているパイナップル🍍感❤️
パイナップル🍍を感じつつお米の甘味がスゲ〜っす🤤
唇に残る甘さがステキ❣️
ラストのキュッとした酸味がステキ❣️

過日
チリチリ無くなったぶーん、メローン🍈味も
正直なところ『スゲ〜』味わいっすねー♪
ぽんぽこの湯♨️に浸かりながら呑みたいくらいスゲ〜です❤️
清々しい酸味とお米の甘味が素晴らしい❤️
綺麗なお水で醸したのがヒシヒシとわかる一品でした❣️
呑み過ぎ注意‼️🤣笑笑
Yuちゃんはこう言う所に住んでいて、この素晴らしいお酒を呑んでいるから、心が綺麗なんでしょうねー♪
忖度なしに美味しいお酒です❤️
ありがとうございました😊

使用米 特Ａ地区木島平産山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 ±0
アルコール度数 15度
飲み頃温度 8℃〜20℃