後半記憶が無いさん(2022年9月26日)の日本酒「井筒長」レビュー

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井筒長 (いづつちょう) 日本酒 長野 黒澤酒造

「井筒長」のレビュー（後半記憶が無いさん）

長野県 / 黒澤酒造 / 井筒長

3.23

レビュー数：27

  • 2022

    9/26

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    井筒長 氷温貯蔵 純米生原酒

    色はやや黄色で、香りはプラムやあんずのような香り。
    口に含むと凝縮された甘みと酸味、濃醇でジューシー。後半はアルコールのピリッとした辛みが覆ってしっかり切れる。

    この蔵の特性なのか独特の香りが気になる。湿布のようなツンとした感じ。
    この香りが無くなる時があり、その時は抜群に美味しい。程よく香って濃醇でジューシーな味わい。
    ただこの美味しい時が、温度帯や器とかで傾向が出るわけでなく掴みどころがない。

    試飲した時はこの独特な香りが無く抜群に美味しかったので残念。
    寝かせ過ぎたのか、自分の飲み方が悪いのか・・・難易度の高いお酒でした。
    　

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    井筒長のレビュー by_後半記憶が無い

    井筒長 （長野 / 黒澤酒造）

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