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2022
9/26
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
音戸の瀬戸(榎酒造:広島)
米不明
精米歩合65
アルコール度数14
日本酒度±0
酸度1.3
アミノ酸度
酵母
今回は、音戸の瀬戸の普通酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★☆☆⭐⭐華
味 :淡★★☆⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★☆⭐⭐重
中間・中口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★☆⭐⭐
酸味★☆⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
かすかな甘味
旨味はさらりと
飲み込んだ後の余韻:
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味☆☆⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
苦味とも言えないかすかな苦味
ほろ苦
で、結局どうなのよ?
軽快な食中酒
さらりと軽やか
ふわりと旨味がきてすーっと抜けていく特定名称 普通酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
音戸の瀬戸 (広島 / 藤岡酒造店)
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ブヒ 2022年9月27日 20:09:54
はじめまして。
いつもレビュー楽しみにしています。
音戸の瀬戸って、船の要所というか事故になりやすい有名なところなんですよね。思わず反応してしまいました。
四合瓶だと1日一本くらい空けちゃうんですか?
恐れ入ります🍶 -
Kenji Iwasaki 2022年9月27日 20:21:40
はじめまして。
コメントありがとうございますm(_ _)m
そういう場所なんですね、知りませんでした(-_-;)
一度に飲む量は2.5〜3合くらいなので、四合瓶だと2日はもたないです(;^ω^) - ログインしてコメントを書く