Kenji Iwasakiさん(2022年9月26日)の日本酒「音戸の瀬戸」レビュー

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音戸の瀬戸 (おんどのせと) 日本酒 広島 藤岡酒造店

「音戸の瀬戸」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

広島県 / 藤岡酒造店 / 音戸の瀬戸

3.04

レビュー数:2

  • 2022

    9/26

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    音戸の瀬戸(榎酒造:広島)
    米不明
    精米歩合65
    アルコール度数14
    日本酒度±0
    酸度1.3
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、音戸の瀬戸の普通酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :★☆☆⭐⭐華
    味 :淡★★☆⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★☆⭐⭐重
    中間・中口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★☆⭐⭐
    酸味★☆⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    かすかな甘味
    旨味はさらりと

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味☆☆⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    苦味とも言えないかすかな苦味
    ほろ苦

    で、結局どうなのよ?
    軽快な食中酒
    さらりと軽やか
    ふわりと旨味がきてすーっと抜けていく

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    音戸の瀬戸のレビュー by_Kenji Iwasaki

    音戸の瀬戸 (広島 / 藤岡酒造店)

  • ブヒ
    ブヒ 2022年9月27日 20:09:54

    はじめまして。

    いつもレビュー楽しみにしています。
    音戸の瀬戸って、船の要所というか事故になりやすい有名なところなんですよね。思わず反応してしまいました。
    四合瓶だと1日一本くらい空けちゃうんですか?

    恐れ入ります🍶

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2022年9月27日 20:21:40

    はじめまして。
    コメントありがとうございますm(_ _)m

    そういう場所なんですね、知りませんでした(-_-;)

    一度に飲む量は2.5〜3合くらいなので、四合瓶だと2日はもたないです(;^ω^)

  • ブヒ
    ブヒ 2022年9月27日 22:29:01

    内航船で瀬戸内海を回るときに要所で近道なんですが大変なところです。

    すごいですね、私は2合以下にしないと翌日が大変です。レビュー楽しみにしてます。

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