後半記憶が無いさん(2022年9月29日)の日本酒「白木久」レビュー

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白木久 (しらきく) 日本酒 京都 白杉酒造

「白木久」のレビュー（後半記憶が無いさん）

京都府 / 白杉酒造 / 白木久

3.64

レビュー数：156

  • 2022

    9/29

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    白木久 BLACK LABEL vibrant 純米無濾過一火原酒

    色はそこそこ黄色く液体はサラサラ。
    濃いブドウのような酸味のある香りとアルコールの香りが混じっている。
    口に含むと、始めに酸を感じるがコメの甘味が勝り後半は渋みがある。テイストは濃い感じだが酒質は軽い。
    時折みりんのような香りがのぞく、シンツチダみたい。

    お燗は旨味がしっかり出てくるが、えぐみやアルコール感も強くなる。
    このお酒の特徴でもある酸がもっと出てくれば良かったのですが…

    個性的なお酒が多いみたいなので、他も試したいと思います。　
    　

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    白木久のレビュー by_後半記憶が無い

    白木久 （京都 / 白杉酒造）

    白木久のレビュー by_後半記憶が無い 白木久のレビュー by_後半記憶が無い

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