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2022
10/1
Cutie Dog さん
満足度 4.0
備忘録(2022年10月) 房島屋 純米酒(ひだほまれ) ひやおろし
【評価】
冷酒 ：3.8
ひや(常温)：4.0
燗 ：4.0
ガツンと飲み応えあり
冷酒より、ひや(常温)・燗がお勧め
酒屋さんで酸味が特徴と聞いていたんですが、酸味はあまり感じなかったなぁ…
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：掛米 あけぼの(23%) 麹米 ひだほまれ(77%)
精米歩合：65%
アルコール分：17度
使用酵母：14号酵母特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 一回火入れ
房島屋 （岐阜 / 所酒造）
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