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2022
10/1
棚田米 さん
満足度 4.0
近くの酒屋へ立ち寄りました。すると秋酒が目白押し！
買うつもり無かったのが結局買って来ちゃいました。
悩んでチョイスしたのは福岡の「庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり」。
開栓するとフワッと柔らかな炊いた米の香り！
よく嗅ぐとヨーグルトらしさもあります。
含むと粉糖的な上品な甘み。
そこからすぐにドライにキレて後に残らず。
バランスが絶妙ですね。
トロッとコクが深い割に後味すっきりしてしつこくない。
ボトルは首が長く綺麗です。
ボトルから杯に直注ぎしても垂れなくて優秀です。
使用米：麹米/山田錦、掛米：夢一献
精米歩合：55%
特定名称 純米吟醸
原料米 夢一献
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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