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2022
10/4
こまつがわ さん
満足度 4.0
京舞妓 しぼりたて原酒
ネットで見ていて「瓶詰後20ヶ月地下熟成」というのに惹かれてポチっ。
製造年月は2018年11月なので、あと26ヶ月はどこにいたのかな？
価格は在庫大処分特価で、四合瓶468円税込！
今まで買った四合瓶の最安値。
家に届いてラベルを見ると、糖類、酸味料まで入っている( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
まあ、外れたら料理酒にするまで。
常温から。熟成らしい琥珀色。やや甘に穀物系の香ばしさが入り、更に19度の高アルの辛味が被さり、キリッとキレる。
お燗は旨辛増してなかなか良い。
これはビックリ！
熟成効果か添加物いっぱいが気にならないくらい滑らかで旨い。
山本本家さんといえば伏見の鳥せいで飲む神聖の生原酒が旨いけど、これも同様の良い原酒なのかな？
普通酒の原酒を熟成すると面白いと思わせてくれる酒でした。酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
京舞妓 （京都 / 山本本家）
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Comment 10 -
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超シェルパ糊 2022年10月4日 22:38:14醸造アルコール、糖類、酸味料！
まぁー色々入ってても美味しければよいではないですか😀
確か五郎八も醸造アルコール、糖類、酸味料入りだったような気がします(・∀・)
次は是非“合成清酒”を🤭 -
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