「純米吟醸 生酛」のレビュー(DJ_ANGELOさん)
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2022
10/5
DJ_ANGELO さん
満足度 4.3
秋田県 両関酒造
純米吟醸 生酛
秋田県産 美郷錦
アルコール度 12°
日本酒度 -20.3
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
精米歩合 50%
生酛×大甘口×低アルコール
香りと味はストロベリーフィールズフォーエバー？
この不思議な組み合わせ、フードペアリングが難しい？
ナッツ類が合うか？
和食とも合いそう？
追記:10/12
偶然ですが、ハウスジャワカレーとの相性が良かったです？
甘めのお酒はカレーと合う？特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
純米吟醸 生酛
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