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2022
10/7
福丸 さん
満足度 4.5
「神開 水酛伍号 にごり」
そろそろしんどくなってきたSMシリーズ。
続きましては滋賀の神開でございます。
色々変態チックな藤本酒造さんだけど、その実力は間違いなく本物。
水酛て何?て購入した加藤さんで教えてもらいましたけど全部忘れました。
しかしコレは久々にキましたね。
最近飲んだニゴリの中ではかな~り上位に食い込む旨さ。
開栓無音でも口の中で噴き出す仕様か?
含むやいなや弾けるジョワ━━!て刺激と米&グレフル的な爽やかさは、他の滋賀酒ではあまりお目にかからないヤツ。
甘く酸っぱくコクがあるのにサッパリスッキリ。
こってり溜まった白濁物体Xはまあまあ粘液質で全然混ざらんけど。
え?酒度-20?
しかしそうは思わせないほどのスッキリとしたキレ味はきっと水酛のおかげ。
知らんけど。
そして今日の滋賀は大好きな近所のベトナム料理屋さん、アンデップ。
ベトナム料理と言えばフォーやバインセオなんかが有名ですが、忘れちゃなんねーのが生春巻&青パパイヤのサラダ。
春巻の皮のモチモチ食感と青パパイヤのパリパリ食感がやめられね~止まらね~。
そしてビールと言えば333(バーバーバー)ビール。
そのシャビシャビ具合はもはや水(笑)。
ベトナム人はコレに氷入れて飲むそうです。
神開 (滋賀 / 藤本酒造)
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福丸 2022年10月7日 22:12:55
にゃんこせんせー神開好きやもんね~😀
いや、ここの酒はホンマに旨いですよね。
一番最初に飲んだのがスターウォーズチックラベルのヤツやったからギャグ的なイメージが(笑)。
SAKETIMEで流行らせましょか😀 - ログインしてコメントを書く
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