アマチュアのんべえさん(2022年10月9日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

みむろ杉　純米吟醸(酒米:山田錦)　

夜中にツマミなしで。微かな炭酸からスッキリした旨味、甘味から飲み干した後に口中に残る少しの苦味。春の華きゅんの方が甘酸味を感じて好きですが、こちらの方がオーソドックスな味で、好きな方は多そうな気がします。
食中酒として、万能。美味しいと思います。西武池袋のデパ地下2階、酒商山田にて。たしか1,760円(税込)。
【追記二日目】少し濃厚さと酸味が出てきました。それもイイですね。
【追記三日目】みむろ杉のろまんシリーズは初日のフレッシュ感が特徴ですが、フレッシュ感なくなった後の甘旨味増も美味しいと思います。ごちそうさまでした。