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2022
10/9
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
奥播磨 純米吟醸 熟成 おりがらみ 紫紺別誂え (いなちょー別誂え)
和酒専門 いなちょーさんで購入
１００レビューは奥播磨と決めていたのでタイミング良く発売してくれました❗️超辛口おりがらみの４年熟成です。
懲りもせずまた熟成酒を買ってしまいました!
今回は生酒の氷温熟成という文字に釣られてしまいました。多分、大丈夫だろうと…(苦笑)
当然、冷酒で飲みます。
いつもの奥播磨と余り変わらずうっすらと熟成香がしますが、そんなに気にならず美味しいです❗️今回も澱が入っていません。(泣)
個人的には熟成させるよりフレッシュなほうが好みです。
熱燗よりぬる燗のほがうが美味しいです。
２日目、今日は月曜日!休肝日なのですが休みやし天ぷらなので明日を休肝日に変更❗️
味変なく何時もの奥播磨です。
４日目、かなり甘味が増しました。何時もより酔いがまわるのが早いです。
ごちそうさまでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫侑芽錦
酒の種類 生酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奥播磨 （兵庫 / 下村酒造店）
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Comment 4 
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