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2022
10/16
播州蔵之介 さん
満足度 5.0
仙介 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒原酒
酒匠 川十で購入
太田さんの番組の神戸編で元町の酒屋の立呑屋を観て一度飲んでみたかったお酒です！
(その時、太田氏は雪彦山を飲んでましたが…)笑
奥播磨の特約店を探していて自宅近くに仙介を販売しているお店を発見できたのはラッキーでした❗️
店主さん曰く元々ワインメインのお店ですが、昔は全国の地酒を扱っていたものの地元播州の酒の良さに気付き、蔵元とも友達で現在はワインと地元の酒をメインでやっているとのことです。
因みに店舗に窓はなく入口も呼鈴で呼んでから入店します。
店舗の室内はワインセラーの温度と湿度と同じで、生酒は別に冷蔵室が有り紫外線対策も完璧にして、配達も軽トラの保冷車でする程の徹底した拘りでした❗️
昔、SUN TVのCMで「いずみ～♪いずみ～♪泉正宗～♪」と子供心に大嫌いなCMの会社のお酒だったとは思いませんでした❗️(笑)
冷酒でシュワ甘旨味後、辛苦味で綺麗にキレていき美味しいです。
家族大絶賛でアッ！というまに空いちゃいました❗️
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙介 （兵庫 / 泉酒造）
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