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2022
10/16
スペースエース さん
満足度 4.5
【福井の酒呑まなんだらぁおちょきんしねま😀】
【KARI-TIME🤿】
【切り絵TIME⚔️】
ヤッホーい😎おつ🌰ENDLESS😀SUMMER~🐿あ、ひつこいな🤣🤣🤣🔨だって~まだ潜れるんですものね~😎水温流石に低く、魚影薄いですが🥶まぁ…ガマンじ…あ、失礼😛我慢すれば何とか~🤩まだ終わらんよ😛🔨キャハッ✨✨✨
それと…ワタクシの切り絵が欲しいという方が現れました😀
有難いですね…力点置いて取り組んでいる事を見てくれる方が居らっしゃるのはホント冥利に尽きます🥰
そして…抜酒…なんですけどね…😀ちと面白いのを見つけてしまいました~🤩これ…最初からフラグ立ってたんですけども…未だに基準とか指標が謎杉ます~😎
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♯スペック
・特別純米酒
・使用米:山田錦
・精米:65%💚
・アル度:15.5度
・日本酒度:不明
・酸度:不明
・アミノ酸度:不明
・酵母:不明
※福井県立大学恐竜技研🤔とのコラボ😀
恐竜の訴求力と産業文化の伝統融合でブランド力UPが狙いとの事…あんまり恩恵とか盛り上がりを感じない~😛
それでは誉れ高き福井県の食文化酒文化に敬意を表し「ながたんツンツンで抜刀しねま~⚔️」
そして今回も…😛🔨
突きでgetしたお魚さん🐠🐟🐙🦑をフィーチャーしました🤩勿論…7月から続いている0円🐠生活…未だ継続中なり~🤣🤣🤣新記録更新中~🤩
今年何匹突いたんでしょ😛⚔️🤿✌
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それでは早速抜栓🍾✨✨✨
やや色付きあってい🦑んじです😀
上立香は結構香り高く、ライチのフルーツ感😀白龍ってこんなんだったかな🤔含むと…
ファーストインプレッション…甘い💦保持難しい~😛ゴクリとやると…
🍍が花開きました~😀ベッタリした甘さでは無いんですけどね~😁5秒で微辛口というか、スパイスの様な酸が絡んだ味わいに変化😀10秒でスッと抜けキレ🤗仄かな甘口の余韻が残ります🤗で、やっぱり特徴的な酸🤩とってもキュートなんですよね💚甘さとの相性良く、味わいが立体的になるのと、抜群キレのメリハリは、やはり秀逸✨✨✨後口クドい甘さが尾を引かないのはワタクシも好みの部類…かもね~😛🔨🥌キャハッ✨✨✨
常温付近では、甘さも酸味も更に開きます~😀ここらへんが、イマドキテイストに感じましたので、オールドタイプのワタクシはキンキンに冷えてるのが好きっすね~🤩
では、早速レッツマリアージュ💒しねま~😛
♯突きアテ
・石鯛
・黒鯛、石鯛腹身漬け炙り⬅後日インスタ📮にて
♯お酒との相性
□石鯛×塩×山葵×塩×🍋
★5秒お清め😀
□石鯛×紅葉おろし×塩×🍋
★5秒お清め🤣
□黒鯛×紅葉おろし×🥒×🍋
★10秒クロスセル~🤣🤣🤣
いやぁ~😁コレね…要は酢豚っすよね~🤣
ほら😀地域差あるでしょうが、ケチャップの味付けとか、🍍入ってたりするぢゃないですか🤔あれって、油たっぷり使った中華且つ豚肉の脂身たっぷり入ってるでしょ😁あの緩和と同じ理屈で、石鯛の脂と風味が緩和するんですよね~🤩秋口の脂バチバチの今回個体との相性は、ある意味偶然の一致が計られました~🤩
因みに…前回クチグロより旨かったです🤣🤣🤣
#切り絵は「マナガツオ」😀
#🍶ラベルは「コシサウルス」🤔
#そろそろ🐠買う…かも😛🔨🥌キャハッ✨✨✨
fin💙
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
恐竜辞典 (福井 / 吉田酒造)
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ぽんぽこのYu 2022年10月16日 19:14:12
なんつー1GET✨✨(σ・∀・)σ スゲイまくりです✨🙌 このテイストですと後口クドい甘さが尾を引いたのがワタクシ好みの部類…かもですね~😛🔨🥌キャハッ✨✨✨
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スペースエース 2022年10月16日 19:55:36
福丸様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
これね…欲しいってお声掛け下さった方めっちゃ面白くって🤩切り絵見て
「失🈲する~」とか「乳首立つ~」とか仰ってました🤣変態らしい😎 -
播州蔵之介 2022年10月16日 19:58:01
初めましてスペースさん。
何時も包丁捌きと切り絵に感動させられぱなしです‼️
私もよく瀬戸内や太平洋のチヌを釣って食べましたが日本海産のチヌの方が美味しいと山陰の釣友から聞きました。残念ながら日本海側にチヌ釣りに行きませんでした。剣先イカやヒラマサにキスは釣りに行きましたよ。
所詮チヌですが…
個人的には冬の沼島産の頭の小さい体高のある臭いの少ない魚体が美味しいかったです。
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スペースエース 2022年10月16日 19:58:07
たけ様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
福井県のマーケティング下手は結構有名で😛これは…最たるモノですね🤣
相乗効果どころか…双方の良さを潰していそうです🤣🤣🤣 -
スペースエース 2022年10月16日 20:10:04
播州蔵之介様🤗はじめまして~🤩コメント賜り有り難うございます🤗
福丸様に次ぐステキアングラー様降臨に重ねて御礼です🤗
ワタクシはチヌは基本漬けで食べますね😀殆どがベイトはイガイなので、それが影響してるのか、脂が乗る時期でも旨味が不足するので、足し算するって寸法です🤗ただ、その食し方は、日本酒にとっても合う良いアテに成りますし、警戒心強いチヌをテトラの狭い穴に寄せて銛で突くってのは結構駆け引き要素あって、好きな🐠ですね✨
冬はベイトが海苔とかになって乗っ込みに備えて肥えますし美味でしょうね~🤩嬉しいコメントあざっす💚 -
スペースエース 2022年10月16日 21:21:56
tanron様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
恐竜目当てで来福して、余韻に浸って当銘柄を…ってはならなかった~🤣
1+1が2にならなかったらしい😎
重い荷物二人で持つ時、お互い手抜きして持てなかったみたいな🤣 -
スペースエース 2022年10月16日 22:50:44
ブヒ様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
ホントですか❔飾って下さるのですね🤩ビックリの展開ですが…こんなんで宜しければ😳意中のお魚さんやモチーフあれば、ご指示下さいね🎵嬉しい捉えを重ねて御礼申し上げます😀 -
超シェルパ糊 2022年10月17日 00:37:59
1ゲットおめでとうございまーす(・∀・)
ついにお魚屋さんに再びお世話になる日々が戻ってくるんですね(笑)
まだ縮まないと言うかもうそこそこ海水温冷たくないですか!?
3mmは論外として5mmでも30分浸かってたら体動かなくなりそうです🥶 -
スペースエース 2022年10月17日 11:10:20
超シェルパ糊様🤗いつもコメントと1ゲット判定有り難うございます🤗
今朝、早速市場で媚び売ってきました~😛
仰るとおり、厳しいっすよ~🤣
昨日、デカイヒラマサと鮃見たんですけども射程圏外でしたが、そういうのが回ってきてるので、何とか入りたいっすけどね🤩末端冷え性のワタクシにとっては7.5ミリでも無理ゲーですね😜 -
スペースエース 2022年10月17日 11:11:49
こまつがわ様🤗いつもコメントと1ゲット判定有り難うございます🤗
そうなんですよ~😀恐竜博物館までありますからね~🤩これと日本酒🤔やっぱりおかしいですよね😛🔨✨ -
kyoco 2022年10月17日 13:56:43
スペースエースさん、こんにちワカサギ🐟
おしゃれ割烹でエースさまの切り絵が観られる日も近い🤩✨✨
それより個展もステキかと~🤩✨✨漬け炙りも美味しそうですね~😋😋
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スペースエース 2022年10月17日 14:22:32
Haya様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
お姫様も喜ぶんではないでしょうか🤩
マナガツオは、岡山県でも供される事多い🐠さんですよね🎵ちと意識しました😀 -
スペースエース 2022年10月17日 14:24:42
kyoco様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
オシャレ🤔ですかね🤣
個展なんて…ほど遠いですが…頑張ります😀kyoco様に特別展示の方がいいな~😳😳😳🙌🙌🙌 -
スペースエース 2022年10月18日 10:02:51
masatosake様🤗いつもコメントと1ゲット判定有り難うございます🤗
ある意味で…日本酒が色々な芸術や文化や産業との結びつきというか…もう何にでも結びつけられるコンテンツなんですよね~😀好事例…ではないですが~🤣 -
スペースエース 2022年10月20日 10:06:58
カシス味ノンシュガー様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
膨らむモノ🤔それって😳もしかして…🙌🙌🙌🤣🔨ギャハッ✨✨✨
もっこり展示会ってタイトルだ~🤩
ワッショイ~🤩 -
スペースエース 2022年10月21日 09:19:55
hagi様🤗いつもコメント有り難うございます🤗
そうそう…アルコールの感じ方ってとっても大事な観点ですよね🎵
鼻に抜ける感覚や胸アツになる、舌が痺れる等…そのパンチは酔うって事より味わいの一種としての要素とワタクシは捉えてますね✨これが物足りないか🤔と言われれば…福井のお酒全般に言えますが、そこのテイストはくっきりしてる印象ですね😜 - ログインしてコメントを書く