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2022
10/19
こまつがわ さん
満足度 4.0
大倉 山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒
浅草橋に行く機会があったので、SAKE Streetに久しぶりに行ってきました。流行りの酒もありますが、私はやはりマニア向けの酒に眼が向いちゃう。今回選んだのは大倉の熟成酒。なかなかそそるスペックです。
年度違いが3種類あり、当然一番古い2019年醸造をチョイス。
1,430円税込
初日、冷たいやつ。果実感と穀物感が混じったような甘く香ばしい入り。旨味しっかりだが、しつこくなく、ラストはちょい苦。
3日目、ボリュームアップ!まさに濃醇甘口。燗にするとちょっと甘過ぎかな。
しっかり&まろやかの良い酒。
以外と酸味少なく甘味強め。
冷たいのが良いかな。特定名称 特別純米
原料米 朝日
酒の種類 無濾過生原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
大倉 (奈良 / 大倉本家)
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