棚田米さん(2022年10月19日)の日本酒「如空」レビュー

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如空 (じょくう) 日本酒 青森 八戸酒類 五戸工場

「如空」のレビュー（棚田米さん）

青森県 / 八戸酒類 五戸工場 / 如空

3.40

レビュー数：117

  • 2022

    10/19

    棚田米 棚田米 さん

    満足度

    通勤経路にある酒屋で購入した一本、「如空　リスの収穫祭」

    かわいらしいラベルに惹かれて…。笑

    その名の通り秋らしいひやおろしです。

    香りは弱めながら芳醇。

    お味はふくよかな米の味わいと熟成感がしみじみ旨いです。

    後味淡麗でピリッと辛味で締めます。

    辛口でしっかりした飲みごたえに食も進みます。

    (最近食欲が増してきて食べ過ぎてしまうので危機感感じてます。。)

    使用米：青森県産花吹雪・青森県産一般米
    精米歩合：65%
    酵母：きょうかい1001号

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    如空のレビュー by_棚田米

    如空 （青森 / 八戸酒類 五戸工場）

    如空のレビュー by_棚田米 如空のレビュー by_棚田米

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