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2022
10/20
たいき さん
満足度 4.0
山和
常温だったからかウリ感満載の日本酒
スペック
原料米：美山錦
精米歩合：50％
度数：15～16度
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.3
仕込み水：船形山系仕込み水
山和酒蔵(宮城県加美郡加美町字南町109-1)
創業：明治29年(1893年)
銘柄：わしが國、山和
わしが國：仙台藩出身の第4代横綱・谷風を讃えた藩政時代の民謡の冒頭に出てくる、「わしが國さで見せたいものは、むかしゃ谷風、いま伊達模様」に由来する。
「水の如くに喉を越す」を理想に掲げ、昔ながらの手法で醸す「わしが國」は地元の人々に愛されてきた。近年は限定流通銘柄「山和」を投入した。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山和 （宮城 / 山和酒造店）
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