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2022
10/23
もちまる さん
満足度 5.0
品名：くどき上手 出羽燦々22％ 純米大吟醸 特別限定酒
原材料名：米（国産） 米麹（国産米）
原料米：出羽燦々
精米歩合：22％
アルコール分：16.5度
2022年9月23日から24日に開催された「日本一 美酒県 山形フェア 2022」の目玉商品として依頼され、現地会場にて販売された特別限定酒です。
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を22％まで磨き上げた贅沢な一品。
それにしても磨き過ぎじゃないか？と思いますが、そこはさすがの亀の井酒造さん！
確かに口に含むと軽い感じはあります！でも、フルーティーで華やかな香り、しっかりとした旨味はきっちりと感じさせます！
後味がなんとも素晴らしい！
とても精米歩合22％とは思わせない味わいです！！
それにしても毎度このコスパの良さには驚かされます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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