日本酒「雪虎」のレビュー・評価 by_odakenさん

雪虎 YUKITORA　にごり酒
青森県の桃川が作ってアメリカの会社が「雪虎」としてボトリングしたものです。

精米歩合75%　日本酒度−18　酵母：905号
アルコール分14.5%　使用米：まっしぐら　製造年月21.9
地元の酒屋で見かけたので購入。

気持ち甘いかもという甘口で、おりがかなりしっかり入っています。
全体を通してライスミルクそのものという味わい。このおかげで甘ったるさというのはないです。少し糠っぽいというか米の味が全編に通してあります。これが味の線をかなり太く仕上げているので、おそらくかなり味が強いものにも合うんじゃないかなという印象。度数の強いマッコリっぽく飲めそう。ボトリングの日付から時間が経っているので参考記録までに