fujiさん(2022年11月1日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

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楽器正宗 (がっきまさむね) 日本酒 福島 大木代吉本店

「楽器正宗」のレビュー(fujiさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗

4.17

レビュー数:1973

  • 2022

    11/1

    fuji fuji さん

    満足度

    楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り 
    原料米:赤磐雄町 精米歩合:60% アル度数:15
    酵母:非公開 日本酒度:非公開 酸度:非公開
    製造:2022.09(先々月)ネット購入 3,740円(1800ml)

    1. 吟醸香:B (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
    当初マジックインキ系の香りが少しあったが開栓後、抜けていった。マスカット系の香り。

    2. 甘さ、酸味、苦み
    今、呑み始めている「醸す森」と酒質が驚くほど似ている。発砲感があり、まろやかな甘さと酸みが主張している。苦み渋みはほとんど無い。とても呑みやすい。飲み始めたら5合くらいは直ぐにいきそう。現代風の日本酒だと思う。陸奥八仙仙禽と同系である。

    3. 淡麗か芳醇か
    しっとりとした甘みとコクがあり芳醇系。

    4. 総評
    とにかく飲みやすい。過剰な甘さでもない、苦みがそれ程強いわけでもない。素直に舌に馴染む、酒質は万人向けにデザインされている。きっと女性にプレゼントしたら喜ばれるだろう。

    5. また買うか:B(A.買う  B.買うかも  C.買わない)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    楽器正宗のレビュー by_fuji

    楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)

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