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2022
11/5
ナナメ さん
満足度 4.0
川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
ナナメです😉
黒ラベルが精悍な雄町。
幻舞では雄町が一番濃厚で
好きです。
年一度の蔵出しなので、
なかなか出会えないのが残念。
香りは高くないですが、
甘やかな蜜ある果物の香りが
してきます。
含むと甘濃い！
これこれ。
甘みと旨みがメインで酸が
味わいのバランサーに。
熟れた果実感がたまらないです。
いつもより、ちょっと渋みが
あるかも。寝かせすぎたかな。
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アルコール：16度
原料米：雄町
精米歩合：55%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：酒千蔵野
都道府県：長野県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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