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2017
11/20
No Name
満足度 5.0
いやぁ～美味いお酒ですね‼
皆様のレビューで気になってたんですが…
酒屋に入荷してたんで早速GETε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
先ずは所見…
香り★3
酸味★3
甘味★2
苦味★4
辛み★3をまとってゆったり切れてゆきます。
舌には暫く余韻が残っているんですが、
これがまた、ぜんぜんいやらしくない、自然な余韻！
杯も食事も進みますわ(´Д｀)
バランスが良いってこういう事なんですね～(^○^)
しかも裏ラベルの文面(^o^)v
「愛」「幸せ」「夢」(^○^)
なかなかいえませんよね…
高い意識と携わる方々を思う気持ちあればこそ…
大いに共感しましたよ(^o^)v
今日のアテは鯵と鰯の姿造り(^^)v
鰯の脂に寄り添ってくれました(^^)v
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
福田 （長崎 / 福田酒造）
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Comment 2 -
kuni-tono92 2017年11月20日 21:50:28福田の幸，美味いですよね(*´꒳`*)
火入れは呑んだことないのですが辛いのですね…(・∀・)
以前無濾過生を呑んだ印象はパイナップル系で甘口の印象でしたので，火入れでだいぶ印象が変わるんだなぁ…(´･ω･`)こちらも是非呑んでみたいです。 -
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