惣Ｎ郎さん(2022年11月6日)の日本酒「大信州」レビュー

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大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.23

レビュー数：1114

  • 2022

    11/6

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    手の内 生詰
    確かこの9月末頃にお店にひっそり残っていたのを偶然発見しゲットした一本、大信州さんの手の内生詰ver.です。含めばすぐに大信州さんだと分かるどっしりした深い味わい。アルコール強めではありますが、お米が原料なことを認識させる印象的な渋い香り、クラシカルでビターな余韻。温度が上がっても全くブレません。6月出荷ですが秋冬にじっくりいただくのにぴったりと思いました。お酒を知り尽くしたプロが2年近く寝かせたものがこのお値段で手に入るなんて感動しかありません。ラベル明記はないですが金紋錦らしいです。精米歩合55% ¥3300（税別）

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    大信州のレビュー by_惣Ｎ郎

    大信州 （長野 / 大信州酒造）

    大信州のレビュー by_惣Ｎ郎 大信州のレビュー by_惣Ｎ郎 大信州のレビュー by_惣Ｎ郎 大信州のレビュー by_惣Ｎ郎

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