福井のえりこさん(2022年11月7日)の日本酒「一本義」レビュー

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一本義 (いっぽんぎ) 日本酒 福井 一本義久保本店

「一本義」のレビュー(福井のえりこさん)

福井県 / 一本義久保本店 / 一本義

3.55

レビュー数:162

  • 2022

    11/7

    福井県勝山市の一本義久保本店から、
    大吟醸の「事無笑酒」(ことなえぐし)です。

    こちら頂き物です。
    地元の勝山のお酒なので贔屓気味に飲んでしまいますが、
    さかほまれという福井県の酒米を使った1本で、一本義では初めて飲みました。

    720mlで3,200円くらい。


    香り高いけど、鼻に抜ける感じはそこまで強くなくて、
    飲みごたえあった〜!美味しい!
    アルコールも強めなのが嬉しい♪

    そして甘ったるくなくて、
    キリッと感もあるから美味しくてすぐ無くなりました。

    でも昔の一本義らしさはあまり無いお酒です。
    プレゼントに最適〜!

    さかほまれを使ったお酒、いつも甘くて苦手だけど
    雪きららと並ぶくらい美味しいなって思いました♪


    ちなみに「事無笑酒」の由来は古事記からきてるそうです。
    以下HPから↓
    「事無酒」は、病気・災厄を祓う天下泰平の酒を意味し、
    「笑酒」は心が楽しく顔がほころび、笑顔がこぼれる酒を意味します。



    使用米 さかほまれ
    精米歩合 30%
    アルコール 17度

    一本義のレビュー by_福井のえりこ

    一本義 (福井 / 一本義久保本店)

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