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2022
11/10
惣Ｎ郎 さん
満足度 3.5
㊙︎純米熟成生酛原酒 限定
初めてのお店で久々に入手した、埼玉県は川越の小さな蔵、小江戸鏡山さんのお酒です。入手してから知ったのですが一部からはエヴァラベルと呼ばれているそう。熟成の文字とおりずっしりとした重みと丸みが感じられますが、久々に口にするかなりマニアックな作り込みです。直前の大信州手の内ですら少し軽く感じるレベル。ちなみに裏ラベルにある五十嵐さんは同じく埼玉は飯能の蔵です。精米歩合60% 720mlで¥1500（税別）特定名称 純米
原料米 さけ武蔵
酒の種類 原酒 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鏡山 （埼玉 / 小江戸鏡山酒造）
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