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2022
11/12
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「ポップスター」
奈良・今西酒造・みむろ杉・ろまんシリーズ・純米吟醸・山田錦・精米歩合60%・一回火入れ・15度・超微々炭酸
▼みむろすぎちゃんの「みむろ」には三輪山の古来の呼び名である三諸(みむろ)山と、酒のもろみとしての実醪(みむろ)の二つの意味があるのだと言う
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▽若々しくフレッシュ。1回火入れだけどごく僅かのガス感でピチピチ感もあり。そして味わいは王道的なスッキリ系甘酸味
▽スッキリ綺麗で透明感もあると同時に、少し濁っていてもおかしくないようなヨーグルト感もあって、味数が多いと言うか複雑さもある。淡い柑橘系の苦味が黒子として良い仕事をしていて中盤の立体感を産んでいる
▽本当にフレッシュジュースのような爽やかさを楽しめるが、終盤以降の苦味や渋みによる余韻は弱いので、エンディングのドラマ感はそれほど無いまま無難に終了。歌番組のポップスのように気楽に楽しむべきドリンクとして優秀特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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