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2022
11/12
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.0
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
いつもの酒屋さんにひやおろしパトロールに出向くと、見慣れぬ田酒を発見。冷蔵庫が空いたら一升瓶を連れて帰ろうと思っていたら、次に行ったときはあったのに３度目には四合瓶しか無くて、慌てて連れて帰ってきました。
開栓すると、甘めのフルーティさだけど、ちょっと独特な感じの薫り。
口に含むと、酸からの米の旨味甘味なんだけど、多分、初めての秋田酒こまちの独特な感じがちょっとした違和感に。
２日、３日と少しづつ飲むと、慣れてきたのと円やかになってきたのとで美味しく感じてきました。燗を試してみると、酸が立ちすぎるけど、まぁまぁ。常温に近づくと、甘味旨味酸味が膨らんで、バランスも良くなる気がします。
結局、やっぱり田酒でした。
久しぶりに基本の特純を飲みたくなった次第です。
720ml 1,980円（税込）
精米歩合50%、アルコール分16度
いつものK酒店にて特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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