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2022
11/15
のうてんきもの さん
満足度 5.0
大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾
蔵付き酵母Ｄ－２９のおだやかな吟醸香、「亀の尾」独特の特徴的な深みのある米の味わい。
『hagiさん2022/04/02より』
天花 純米大吟醸
無濾過原酒 亀の尾
株式会社 大納川
亀の尾、飲み比べ〜❗
去年、このお酒を飲んで衝撃的に美味かったのですが
今回はどうかな〜😋
スペックは 当然亀の尾100%、精米歩合は50%
うーん、今回もJDGらしからぬ甘旨濃い目ではありますが
裏書のとおり、クリアな造りになっております🍶
去年は本当に甘旨でジューシー、自分の好みでしたが、
今回はフィニッシュに渋味を感じます。
これが俗に言う「亀渋」なのかなぁ～😲
それでもクリアでスッと流れるので杯が進みます😆
あかりもクリアに切れて行くので、今年の天花は
キレを求めていると勝手な分析です😅
sagiさんは去年ほどの苦を感じず、kyocoさんは、
苦を感じてましたが、私も苦を感じました😜
人の味覚は人それぞれ。
サケタイムでも好みが合ったり違ったり。
だから面白いと思う♥️
ランキングを追っても良いし、好みが合いそうな
酒タイマーと繋がるのもね〜😍
偉そうなことを言ってスミマセン🙇
今日、鼠さんから「お酒送ったよ❗」と連絡があり、
舞い上がっているイベント優勝者です🎊🎊🎊
さぁ、飲み比べしますよ〜🎉🎉🎉
………………………………………………✂︎
なーるほど。
昨年より⤵️しているのねー。
ずっと前はラベルがドヤ顔で『天花』って❗️
色分けしていた記憶があります。
今は可愛い😍個性的なラベルですねー。
生酒なので冷たいのから
酒蓋がカッケー😄
豪華すぎるわー🤣笑笑
瓶鼻はうっすらメローン🍈
うわー来た来た、トロトロまったり熟した洋梨🍐
キレキレの酸がいいわー😄
ラベルに書かれているような『甘さとキレの両立』‼️
らぶ❤️
ドライもありつつ甘さ洋梨から和三盆。
僅かな苦味でキレよくスーッと❗️
うんまいわー‼️
JOU
もっとトロトロまったり❣️
甘さがいっぱい❤️
力強いと言うか、しっかりとした味わい。
KAN
さーん😵
アル感😵
すっペー🤤
2日目
ラムネ🤤🤤🤤❤️
今回は生でしたが火入れも試してみようかなぁ🤭
ねー、サギさん❗️ハギさん‼️
使用米 秋田県産亀の尾
精米歩合 50%
日本酒度 －5
酸度 1.7
アミノ酸度 0.8
使用酵母 蔵付Ｄ－29
アルコール度数 15度
720ml 1980円特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
大納川天花 （秋田 / 大納川）
いいね 53 
ブックマーク
Comment 30 -
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のうてんきもの 2022年11月15日 21:53:44
サギさん、因みに
sagi
2022/03/29
天花 純米大吟醸 亀の尾 無濾過生原酒
去年の亀の尾が美味しくてリピ(・∀・)
天花らしい甘々ジューシー
甘コクながらクリアな酒質
亀の尾の苦渋があまり感じない
去年のは程よい苦渋がいい感じだった記憶が…
クリアすぎて甘々に感じます
美味しいけどね😆
てか、並行して開栓したゆきの美人のせいかもしれん(笑)
ですわ❣️🤣 -
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ガチ 2022年11月17日 08:59:26ののさん、おはようございます(^^ゞ
体調次第でお酒の味わいが違く感じるようになった私が居ます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
身体を壊すと呑めないのでρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
いつまでも元気でいたいもんです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
のうてんきもの 2022年11月17日 09:04:02
おはようさんです☀️
体調壊すとホント『酒要らなーい』って❗️
内臓には食べない呑まない方がいい‼️
身体ってよく出来てますよね。
元気で呑めるが一番ですね❤️🤤 -
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