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2022
11/16
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
宮城県大崎市は新澤醸造店さんからの『あたごのまつ』鮮烈辛口本醸造。
言わずと知れた、スーパー本醸造。究極の食中酒を醸してくれる酒蔵ならではの、素晴らしい１本。
２０２０年から扁平精米による酒造りをスタートしている新澤醸造店さん。酒造好適米の芯をそのまま残して不要な部分を削ぎ落とす。全ては、究極の食中酒のために。
口に含むとバナナ香が、目一杯に広がり、喉にしまうとキリっとキレて素早く引いていきます。
ボトムラインのこのお酒で、ハイレベルの仕上がり。
蔵元さんの、意気込みを感じずには呑めません。
肴には、また真鯛。
旨い肴に、旨い酒。
感謝の気持ちを込めて、また、今宵も痛飲。特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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