naoさん(2022年11月17日)の日本酒「白老」レビュー

2022

11/17

nao さん

満足度 4.0

白老若水純米しぼりたて生酒 2021BY 税込1540円

まずはよく冷えで 含むと酸味からのお米のふくらみのある骨太な旨味がジュワーっと 後半はアルコールとライチの酸味で良い余韻

次は本命のお燗で
豊満なお米の旨味でフワーっと包まれる
後半の酸味も良いアクセントでうまー(*´∀｀*)
燗冷ましにしても美味い

やはり若水は良いお米
嫌な雑味もなく濃厚な旨味が効くー(*´д｀*)

こちらのお酒は製造2021年12月で1年寝かしました
このひやおろし版も販売されてるけどあえてお家で生熟
一緒に飲んだ栄光冨士がチェイサーに感じるぐらいw

今日のアテはセブンイレブンの冷凍ネギ焼き
レンジで6分温めるだけ
牛スジが入っててウマー
でもこの白老さんに合わせるなら出汁スープが欲しいところ

白老（愛知 / 澤田酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 12

超シェルパ糊 2022年11月17日 02:08:06
冷凍ネギ焼きなんてありましたっけー？
鮭とかカルビとかチキン系ならアテとして買う事もあるんですけど粉物はあんま見た記憶ないです🥺
取り敢えず明日セブンで普段見ない冷食系見てみますね(・∀・)
たけ 2022年11月17日 06:25:18
セブンにこんなアテがあったんですね😋
地域によりけりですからね？
福丸 2022年11月17日 08:52:17
ねぎ焼きの最後にカツオ出汁をかけて茶漬け(？)風にするのが好きです🤤
明石焼きみたいで。
明石焼きって関東の人たちわかるんかな❔🤔
nao 2022年11月17日 13:13:10
シェルパさん
ネギ焼き気になって調べてみましたが、あまり人気がないので、置いてある店舗が限られてるとかw
お腹満たすなら、お好み焼きに行っちゃうんだろーなーって🫠
nao 2022年11月17日 13:14:58
たけさん
私の中でセブンの粉系好きなんですー
地域限定では無いっぽいので見つけたらお試しくださーい😆
nao 2022年11月17日 13:16:32
福丸さん
ネギ明石焼きって感じになりそうですね‼︎
生姜まぶして汁と一緒に食べれば絶品🤩
学生の頃、たこ焼き屋でバイトしてたので明石焼もよく作ってました‼︎
のうてんきもの 2022年11月17日 14:29:08
セブンスゲ〜❗️
地域によって限定ってよくありますよね‼️
冷凍庫にあると便利だなぁ🤤
nao 2022年11月17日 17:13:57
ののさん
冷凍だから賞味期限なく、ストックしておけばいつでも食べれるからいいですよね‼︎
料理苦手な人にオススメ😆
tanron 2022年11月17日 20:10:56
ウポポイ白老
実に北海道向きの銘柄なのに置いてる店が見当たらない😅
カシス味ノンシュガー 2022年11月17日 21:04:59
これねー。開けてから伸びますよー⤴️蔵で買った2段仕込みも最初はイマイチでしたが、今まさに飲み頃になりました❗️
nao 2022年11月17日 22:36:53
tanさん
ウポポイ…北海道にある博物館だったかな…
銘柄的にも北海道だけど流通量的に厳しい🤣
nao 2022年11月17日 22:40:04
カシスさん
開栓して1年経過してやっとキタキターってなりましたよ‼︎
でもまだ伸びしろありそうだからチビチビ様子飲みしながらゆーっくり飲んでいきます😆
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