ブヒさん(2022年11月19日)の日本酒「縁喜」レビュー

縁喜　純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦

先月に長野の渋温泉へ旅行し、すぐ近くの玉村本店のちょっとしたビールイベントに行ってきました。玉村本店の志賀高原ビールは1番旨いと思うクラフトビールなのですがここはもともと歴史のある蔵元でして、初めて日本酒を買ってみました。

ビールにも使われることのある自家栽培の美山錦、日本酒も美味しいです。
香りも味も流行りの華やかというかフレッシュさはありますが、単にそれで終わらずに根底には米の旨さとろりとした感じがあって味わい深いです。
知られてない酒でも旨い酒はたくさん🍶🐽