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2022
11/20
アマチュアのんべえ さん
満足度 5.0
而今 特別純米酒 火入れ
甘~い香りから最初にフルーティーな甘味と酸味、最後に苦味が来て〆。
最初に甘いかなあと思うも、苦味とのバランスがよくとても美味しいと思います。最初の甘味酸味も個性的な感じで、他と少し違うなと感じて好みの味わい。
普通に売ってるのを初めてみました。即、逮捕しました。
720ml 1,500円(税抜)。安くて旨くて文句なしですね。
深夜にセンベイをツマミに。
二日目昼、妻も飲みたいとのこと。｢まろやかで美味しい｣。
【追記三日目】落ち着いて、ほんのりした甘酸が口にひろがり、軽めの苦味が心地よい。絶妙です。最後に40度のチン燗で。ミルキーな甘さが前面に出て、それも旨し。ごちそうさまでした。特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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