八千代が大好きさん(2022年11月20日)の日本酒「常山」レビュー

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常山 (じょうざん) 日本酒 福井 常山酒造

「常山」のレビュー（八千代が大好きさん）

福井県 / 常山酒造 / 常山

3.76

レビュー数：246

  • 2022

    11/20

    八千代が大好き 八千代が大好き さん

    満足度

    常山 槽場初詰 随一 純米吟醸無濾過生原酒

    「常山 槽場初詰 随一」は上品で清涼感のある香り綺麗な旨味と爽やかな酸が広がる喉越しの良いフレッシュな味わいです。
    福井県美山地区の特別栽培米五百万石を全量使用して造られたお酒を直汲みして発酵由来の微炭酸感を封じ込め”随一”の米を用い”随一”の酒を醸すそのような想いで造られた常山の新酒第一弾です。
    辛口ではあるものの、米の旨味とフルーティさを感じます。うま〜いですね〜。新酒のこの時期を堪能しましょう！
    アテは鶏胸肉と根菜の煮物。安定のうまさです。うまいうまい😋😋

    精米歩合：麹５０％、掛６０％
    日本酒度：＋３前後
    アルコール度数：１５度

    購入価格　3,300円（税抜）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    常山のレビュー by_八千代が大好き

    常山 （福井 / 常山酒造）

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