三重県 / 福持酒造場 / 天下錦
3.69
レビュー数：159
2022
11/23
満足度 4.0
天下錦特別純米203日醪7号酵母 初天下錦にしてイレギュラーなものを買ってしまいました。辛旨苦です。うまーーーい！！！ フルーティさ、甘みもありますが、粕っぽい深い旨味、醤油のような厚みもあり、とても複雑な味わい。 しかし脳は混乱せずスッと入ってきます。 敷嶋の伊東さんがここで修行されたのは納得です。 試飲した本醸造も爆旨でした。 敷嶋同様、置いたら味が変わりそうな気がするのでちょっぴり放置してみます。
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天下錦 日本酒 本醸造 山田錦100% てんかにしき 720ml 福持酒造場 三重県 名張市
天下錦 日本酒 本醸造 山田錦100% てんかにしき 1800ml 福持酒造場 三重県 名張市
天下錦 日本酒 純米吟醸 ベイスン No2 BASIN #2 720ml てんかにしき 福持酒造場 三重県 名張市
天下錦 日本酒 純米大吟醸 火入 てんかにしき 1800ml 福持酒造場 三重県 名張市
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