くさまくらさん(2022年11月27日)の日本酒「天領誉」レビュー

天領誉　しぼりたて生原酒(去年)
精米歩合59％
アルコール19度

【Yu！天領誉呑んじゃいなc( ᐢ⓿ᴥ⓿)】

珍しく四合瓶です。

持ち帰って早速常温でちょっとだけナメナメ。
絡みつくような甘み。結構鮮烈！
リンゴジュースのような強い芳香。
新酒らしく少ぉーしピリピリ。
度数高めながらアル感も気にならず。
濃ゆくて旨いですねー。

翌日はよーく冷やして
甘みが減りましたね。冷やしすぎじゃん。
でも、いつも通りのダラダラ呑みにて
段々美味しくなってくる。

燗はどうなんだろ？
ぬる燗は常温とさほど変わりませんが
熱燗がいいですねー、スゴくいい。
旨甘酸マシマシで苦味がナッツの香ばしさに
高アルが鼻孔をつんざく。ンマイです。

冷やし過ぎ以外はどのゾーンでも旨いですが
熱燗が一番美味しいんジャネ。このコ。

強いお酒なので味付けの濃ゆい料理にも負けない。
と聞いたのでレギュラーのアテの他に
レバニラ炒め、チンジャオロース、もつ煮など
合わせてみました。みんな旨いです。HAPPY!

2022.03を手に取ったはずか
気がつけば製造が2022.11何故？

イベントエントリーのお話はここまで

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ここからは旅日記。(長～い無駄話)
朝７時のながでんにギリギリ乗り込み湯田中へ
歩いて「縁喜」の蔵を訪ねようと思いましたが
わずかながらほっぺに雨があたる。
片道30分、傘なしでは危険かなと思い断念。
中野方面へリターン。

車内で思い立ってひとつ手前の中野松川で下車。
ココからの方が岩清水や勢正宗の蔵は近い。
降り立つと進行方向は下り坂。
こりゃ街の散策がラクチンです。

岩清水、何となく入りづらいのでスルー。

勢正宗、呑んだことあるからスルー。
この辺りは街並みが古くて趣きありですねー
近くの酒屋さん、かなりいい雰囲気出してました。

すぐに気づいたのはアチコチの側溝から聞こえる流水の音。
伏流水が豊富なんだな。気持ちが安らぎます。

中野庁舎前のクラゲみたいな木を見ながら信州中野駅方面へ
蔵も開いてる時間になったから天領誉さん目指しましょ。

線路を越えてテクテク、昨年６月にこの辺は訪れているので
既視感のある人形屋さんが見えてきました。
近いな。と見れば、中華料理屋さんのような赤い看板(画像)。

どのお酒にしよ？と迷った末吟醸酒の箱を取って振り向くと
冷蔵ケースに透明瓶のお酒。2022.03のハンコ。持ち替えて
「これください！」
「去年のお酒ですがよろしいですか？」
望むところです。

「これに合うようなつまみ売ってるとこありますか？」
と尋ねたら、コイズミというお肉屋さんと原信というスーパーを教えていただきました。
馬刺しの美味しいお肉屋さんとのことでしたが
駅から逆方向。もうあまり歩きたくなかったので原信さんへ。地元のスーパーはめっけもんがよくあるので
いろいろ物色しましたが成果なし。

でもお酒売り場はなかなか充実してました(画像)。
天領誉の生貯、隣のひのくちしぼりたて
非常に気になりましたがもうゲトしちゃったからスルー。

駅に戻って腹ごしらえをと戸隠そばやさんへ行くと
祝日の代休とかで休業。駅に戻ると次まで54分待ち。
アチャー！やっちまった。

再び、エサを求めて街巡り。ひもじい。
パン屋さん発見。
この際だからなんでもいいやってんで入店。
牛乳パンなる素朴なパンがいっぱい。
コレも美味しそうだけどお腹に溜まりそうな
調理パンを探していたら

ポンポコパン

なるものを発見(画像)
このパン買わなんだらぁおちょきんしねま
(引用ゴメンナサイ)m(_ _)m
駅のベンチで美味しくいただいて
中野をあとにしました。

目標のある旅は楽しいんだけど、
次の須坂(渓流)の街歩きは時間の関係で断念。
...やれやれだぜ